河南建杰食品有限公司

在中国腊肠中添加，作为黏结剂和组织赋形剂，可以改善产品的多汁性。

在火腿和热狗中作保水剂和组织赋形剂，可以减少皱折，改善制品的冻融稳定性和保水性。

在肉丸和鱼丸中做凝胶剂，使制得的产品具有良好的弹性、咬劲和稳定性。