河南建杰食品有限公司

在裹粉中，可以使粉体具有良好的黏结及内聚力，可防止裹粉脱落；在制作脆皮时容易形成脆与坚固的外涂层，改善烘焙与微波处理食品的组织。

在谷片饮品中应用可提供冷热饮品所需的黏度，悬浮饮品中微小质体，使其均匀且口感良好。

在烹煮式粉末食品中添加，可改善制品低温蒸煮时的黏度，使制品清晰、滑爽，具有短丝结构。

在即食汤、酱与汁中添加适量食品级预糊化淀粉可赋予汤汁适宜的粘度，使产品冲出来的汤汁液浓厚、润滑。